03 mai 2021
Granola aux amandes et écorces de chocolat Maca Power - Recette Déjeuner
Granola aux amandes et écorces de chocolat Maca Power
Rated 4.0 stars by 1 users
Category
Collations, déjeuner
Servings
10+
Prep Time
10 minutes
Cook Time
25 minutes
Commencer votre journée avec une bonne dose de pep : nos nouvelles écorces de chocolat Maca Power, pleines de délices dont des flocons de maïs aux grains anciens, des amandes, et de la poudre de maca ! Assurez-vous de rajouter les morceaux d’écorce après avoir laissé le granola refroidir... même si tout compte fait, du chocolat fondu partout ce n’est pas une si mauvaise chose !
Ingredients
- 1 ¼ tasse de flocons d'avoine
- 1 tasse de noix de coco râpée
- 1/2 tasse de graines de lin, de tournesol, de citrouille, ou un mélange des trois
- 1 tasse d'amandes
- 1/2 tasse de poudre de cacao
- 1/3 tasse d'huile de coco
- 1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille
- 1/3 tasse de sirop d'érable
- 1/4 tasse de sucre de coco
- Écorces de chocolat Maca Power
- Optionnel : fruits séchés (canneberges, raisins), tranches de noix de coco
Directions
- Préchauffer le four à 325°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
- Dans un grand bol, mélanger l'avoine, la noix de coco, les graines de lin et les amandes.
- Dans un moyen bol, mélanger la poudre de cacao, l'huile de coco fondue, la vanille, le sirop d'érable et le sucre de coco jusqu'à l'obtention d'une mélange onctueux.
- Verser la préparation dans le mélange d'avoine et de noix et mélanger pour bien enrober le tout.
- Étaler le granola uniformément sur la plaque et enfourner pour 15 minutes.
- Retirer du four, mélanger et enfourner pour 8-10 minutes supplémentaires à 300°F.
- Sortir la plaque du four et laisser le granola refroidir complètement sans mélanger.
- Une fois refroidi, ajouter les écorces de chocolat grossièrement coupées et les fruits secs de votre choix si désiré. Conserver le granola dans un contenant hermétique.