27 mai 2021
Pizza sur Pain Naan aux Légumes Grillés, Noix de Grenoble et Basilic - Recettes Plats Principaux
Pizza sur Pain Naan aux Légumes Grillés, Noix de Grenoble et Basilic
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Servings
4 portions
Prep Time
10 minutes
Cook Time
20 minutes
Une pizza très facile à préparer avec ses légumes et ses noix de Grenoble croquantes sur un pain naan moelleux! Parfait pour un lunch léger ou un souper rapide.
Ingredients
- 1 gousse d'ail
- ½ tasse de sauce tomate
- 1 c. à thé de sirop d'érable
- 1 tomate
- 1 courgette
- 4 cœurs d'artichaut
- ¼ tasse de noix de Grenoble crues biologiques PRANA
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à thé de cumin moulu
- 1 pincée de sel de mer et poivre du moulin
- 1 c. à soupe levure alimentaire
- 4 pains naan
- ½ tasse d'olives kalamata
- Quelques feuilles de basilic frais
- 2 c. à soupe de pesto (facultatif)
Directions
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Râper la gousse d'ail, puis la mélanger à la sauce tomate et au sirop d'érable.
- Couper la tomate et la courgette en tranches très fines, puis les cœurs d'artichauts en 4. Hacher les noix de Grenoble.
- Dans un saladier, mélanger délicatement les légumes, les noix, l'huile d'olive et le cumin, puis saler et poivrer. Ajouter la levure alimentaire et mélanger.
- Tartiner uniformément chaque pain naan de sauce tomate et y étaler le mélange de légumes et de noix. Parsemer d'olives.
- Enfourner 15 minutes, puis cuire 3 minutes à «Grill». Laisser refroidir quelques minutes et décorer de basilic. Arroser de pesto, si désiré.